محتويات الوصفة
زبدة الفول السوداني هو نوع من الحلوى القابلة للدهن و هي من الوجبات الأساسية في البلاد الأوروبية و لكنها انتشرت في بلادنا العربية بشكل كبير في السنوات الأخيرة
يتم تناول زبدة الفول السوداني بشكل أساسي مع الخبز المحمص او التوست و المربى أو يتم استخدمها في وصفات الحلويات المختلفة مثل البسكويت أو الكيك او غيرها من الوصفات .
تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرا أساسيا للبروتين و الدهون الصحية كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن و تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة
تباع زبدة الفول السوداني بقوام ناعم (مطحون جيدا) و خشن (به بعض حبيبات الفول السوداني) و يمكنك استعمال النوع الذي تفضليه
نقدم لك اليوم طريقة عمل حلى زبدة الفول السوداني مع بسكويت الشوكولاتة اللذيذ .. استمتعي بها مع أسرتك
مقادير حلى زبدة الفول السوداني
- 10 ملاعق من الزبدة اللينة
- 2 كوب من بسكويت الشوكولاتة (مطحون)
- 3/4 كوب من زبدة الفول السوداني
- 2/3 كوب من السكر
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 كوب من الجبنة الكريمي الغير مالحة (جبن الحلويات)
- 1/2 كوب من الكريمة اللباني
- 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة (مبشورة)
- مكسرات مشكلة للتزيين
طريقة حلى زبدة الفول السوداني
- يخسن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- تخلط الزبدة مع البسكويت في وعاء عميق
- يفرد الخليط من قالب الفرن مع الضغط الخفيف حتى يتوزع بالتساوي في القالب
- يوضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يترك حتى يبرد
- تخفق زبدة الفول السوداني مع السكر لى سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة
- يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق مع مراعاة عدم تكون الكتل
- يضاف الجبن الكريمي و الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
- يصب الخليط فوق البسكوت و يساوى السطح و يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد
- توضع الكريمة في اناء على نار متوسطة لمدة دقيقتين و تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب تماما
- يصب الخليط فوق القالب و يساوى السطح
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك
- يقسم القالب الى مكعبات بالحجم المرغوب فيه
- زيني حلى الفول السوداني بالمكسرات و قدميها
و بالهناء و الشفاء
