وصفات اوروبية وصفات حلويات

طريقة عمل البان كيك الاصلي

يعتبر البان كيك من الحلويات الاوروبية المشهورة و التي يتم تحضيرها بسهولة و في وقت قصير , و قد انتشر بشكل كبير في الدول العربية ايضا و اصبح من الوصفات السهلة التي يفضلها الجميع .

يتم تحضير البان كيك بعدة وصفات , فيمكنك عمل العجينة بدون بيض او بالشوفان او غيرها من الوصفات الناجحة .

و اليوم نقدم لك طريقة عمل البان كيك بمقاديره المجربة و تقدميه بالحشوات المختلفة , قدميه لأسرتك و استمتعي معهم بطعمه الرائع .

مقادير البان كيك

طريقة عمل بان كيك
  • 1 و 1/2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
  • 1 و 1/2 كوب من الحليب
  • 2 بيضة
  • 1/4 كوب من الزيت
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (او باكيت)
  • 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
  • ملعقة كبيرة خل
  • رشة ملح
  • زيت للتسوية

افكار للحشو و التزيين

  • كريم شانتيه مخفوق
  • شوكولاتة خام ذائبة
  • شوكولاتة قابلة للدهن
  • شرائح فراولة او كيوي او موز

طريقة عمل البان كيك

  • اخلطي الدقيق و البيكينج باودر في وعاء و قلبيهم جيدا
  • ضعي الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الخل و رشة الملح في الخلاط و شغليه حتى تتجانس المكونات
  • ضعي الدقيق و البيكينج باودر على الخليط و شغلي الخلاط حتى تتجانس المقادير تماما و تحصلي على قوام عجينة البان كيك الهشة
  • ادهني اناء بقليل من الزيت و ضعيه على نار متوسطة حتى يسخن قليلا
  • صبي القليل من خليط البان كيك في الاناء حسب الحجم الذي ترغبي به , و اتركيها على النار حوالي دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من الاسفل ثم اقلبيها على الجانب الاخر حتى تكتسب اللون الذهبي ايضا ثم ارفعيها من على النار

تزيين البان كيك و تقديمه بأكثر من طريقة

  • ضعي القليل من الكريم شانتيه على طبقة من الباك كيك ثم ضعي عليها طبقة اخرى و اغمسيها في صوص الشوكوتة حتى تغطيها تماما ثم ارفعيها
  • وزعي كمية من الكريم شانتيه على البان كيك ثم ضعي عليها شرائح من الفراولة
  • ضعي بعضا من الشوكولاتة القابلة للدهن على البان كيك و وزعي عليها شرائح من الموز او الكيوي
  • قدمي البان كيك و استمتعي مع ضيوفك بطبق حلو رائع و مميز

و بالهناء و الشفاء

وصفات اخرى