المهلبية من الوصفات الحلوة المشهورة في بلاد الشام و تركيا , و انتقلت منها الى معظم البلاد العربية .
و توجد عدة وصفات لتحضيرها , فيمكنك تقديمها بالايس كريم او الحليب او قمر الدين و غيرها من الوصفات الرائعة .
نقدم لك طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة و المكسرات , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بنكهتها الرائعة .
و هي وصفة سهلة و لا تحتاج الى الكثير من المكونات , و يتم تحضيرها في اقل من 10 دقائق .
مقادير عمل المهلبية بالحليب البودرة
- 3 اكواب من الماء
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- كيس فانيليا
- مكسرات مطحونة حسب الرغبة و جوز الهند للتزيين
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة
- ضعي السكر و الحليب البودرة و الفانيليا و كوبين و نصف من الماء في اناء و اخلطيهم جيدا
- ضعي المكونات على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان
- اخلطي نصف كوب الماء المتبقي مع النشا على البارد حتى يذوب تماما
- صبي خليط النشا على المكونات و قلبيهم على النار حتى تحصلي على قوام المهلبية السميك ثم ارفعيها من على النار
- صبي المهلبية في أكواب و زيينيها بالمكسرات المطحونةو جوز الهند و اتركيها حتى تبرد تماما ثم ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم
و بالهناء و الشفاء
