محتويات الوصفة
يعتبر الجاتوه من اكثر انواع الحلويات شيوعا , حيث يتم تقديمه في مختلف انواع المناسبات و الحفلات .
و يوجد عدد كبير من الوصفات و الطرق لإعداده , حيث يمكنك تحضيره بالفانيليا او الشوكولاتة او الكريم كراميل و غيرها من الوصفات .
و اليوم سنقدم لك طريقة عمل جاتوه شاتوه ابيض مثل المحلات المشهورة , قدميه لأسرتك و استمتعي معهم بنكهته الرائعة .
مقادير عمل جاتوه شاتوه ابيض
- 1 كوب من الدقيق
- 1 كوب من سكر البودرة
- 1 كوب من الحليب
- 1 كوب من الزيت
- 1 كوب كريم شانتيه خام
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- رشة ملح
للتزيين
- كريم شانتيه
- كريز – كيوي او ما تفضليه من الفاكهة المجففة
طريقة عمل جاتوه شاتوه ابيض
- ضعي السكر البودرة و الحليب و الكريم شانتيه في الخلاط و اخلطيهم جيدا حتى تندمج المكونات
- انزلي بالزيت بالتدريج على المكونات مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المقادير و يصبح القوام ثقيل
- صبي مقدار كوب من الخليط في وعاء و ضعيه في الثلاجة
- شغلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية حتى يسخن
- انخلي الدقيق جيدا ثم اخلطيه في وعاء عميق مع البيكينج باودر و رشة الملح
- ضعي البيض و الخل و الفانيليا في الخلاط مع الصوص و اخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
- صبي الخليط على الدقيق و قلبيهم جيدا حتى يختفي الدقيق تماما و تحصلي على قوام الكيك السميك
- ادهني قالب الفرن بقليل من الزبدة و رشة من الدقيق , صبي خليط الكيك و ادخليه الفرن على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة
- اخرجي الجاتوه شاتوه من الفرن و اتركيه حتى يبرد تماما ثم اخرجيها من القالب
- ادهني الجاتوه شاتوه بالصوص و وزعيه بالتساوي على السطح ثم قطعيه الى حوالي 10 قطع متساوية
- اصنعي وردة بالكريم شانتيه على كل قطعة من الجاتوه شاتوه و ضعي عليها حبة من الكريز و قطعة من الكيوي
- استمتعي بألذ جاتوه شاتوه ابيض مع ضيوفك مع كوب من الشاي
و بالهناء و الشفاء
