وصفات اوروبية

كيك التريليتشا من وصفات الحلويات الشهيرة التي تأتي من المطبخ التركي. انتشرت كيك التريليتشا ولاقت شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الدول العربية. تتميز كيك التريليتشا بطعمها اللذيذ، وقوامها الناعم، وشكلها الفخم المحبب. وهي عبارة عن كيكة إسفنجية مشبعة بثلاثة أنواع من الحليب، ولذلك سميت باسم التريليتشا أو Tre Leches Cake ، ومعناه […]

تعد البيتزا أحد أشهر الأكلات الشهية المحببة للجميع حول العالم، ويعود أصلها  إلى المطبخ الإيطالي. وهي من المعجنات سهلة التحضير المصنوعة من الدقيق والخميرة وبعض المكونات الأخرى . تعتمد البيتزا على تحضير العجينة بطريقة صحيحة بقوامها الهش المتميز وتشكيلها سميكة أو رقيقة أو مقرمشة حسب الرغبة، وبعد ذلك يضاف إليها الحشو اللذيذ والمكونات المفضلة. سوف

بيتزا الأناناس من أشهر أنواع البيتزا العالمية المحببة للكثيرين لطعمها الشهي ومذاقها المتميز الذي يجمع بين الحلو والمالح، ويطلق عليها أيضاً بيتزا هاواي. وتعد البيتزا أحد أكثر المعجنات التي لها شهرة واسعة وشعبية كبيرة حول العالم. وتتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، حيث يتم تحضيرها من الدقيق والخميرة والزيت مع بعض الإضافات الأخرى، ويختلف سمك العجينة

مربى الجزر أحد أشهر أنواع المربى المحببة للكثيرين صغاراً وكباراً، ولها العديد من الفوائد الصحية لاحتوائها على عناصر غذائية وفيتامينات متنوعة. تتميز المربى بطعمها اللذيذ وسهولة وسرعة تحضيرها، كما يمكن إضافة بعض المكونات لإضافة نكهات محببة وتعزيز فوائدها الصحية. وسوف نستعرض هنا طريقة سهلة لتحضير مربى الجزر في مطبخك بدلاً من شرائها جاهزة. مكونات مربى

يعد ترايفل المانجو من الحلويات العالمية الباردة المنعشة السهلة سريعة التحضير الذي يحبه الكثير لطعمه الرائع المنعش ومذاق المانجو اللذيذ به. وهو يشبه التشيز كيك في طبقاتها ولكن بعدد أكبر. ترايفل المانجو من الوصفات الإقتصادية التي تتوفر مكوناتها في كل مطبخ. ويتكون الترايفل بشكل عام من طبقات من الكيك أو البسكويت مع طبقات من الكريمة

يعد الكريب الحلو من وصفات الحلويات الفرنسية التي تتمتع بشعبية كبيرة حول العالم، وقد ابتكرها شاب فرنسي يعمل بمقهي في باريس، وكان يقدم الكريب الحلو، وخاصة الكريب سوزيت أو الكريب بصوص البرتقال. يعد الكريب من المعجنات الشهيرة يشبه البان كيك لكنه أقل سمكاً، ويتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره وبساطة مكوناته. وهو من الحلويات الإقتصادية التي

وصفة اليوم هي ااستا فلورا أو فطائر المربى أو تارت المربى، وتسمى أيضاً بالمبروشة. وهي من أصناف الحلويات اليونانية التقليدية، وتعد من المعجنات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل. يدخل في تحضيرها أي نوع من المربى كمكون أساسي تحت طبقة من العجين على شكل مربعات متقاطعة مثل الشبكة، ويمكن تشكيلها كفطائر صغيرة فردية