حضري وصفات سعودية رائعة بكل سهولة , بالمقادير المجربة و طريقة تحضيرها بشكل ناجح و لذيذ , يشتهر المطبخ السعودي بالكبسة و السمبوسة و المطبق و غيرها من الأكلات الرائعة .
مظبي اللحم من الأكلات المشهورة التي لها شعبية كبيرة في دول الخليج العربي وخاصة السعودية واليمن. تتكون من الأرز المطبوخ مع اللحم والطماطم والبهارات التي تمنحه النكهة الغنية. يمكن تحضير المظبي بأكثر من وصفة، سواءً كان ذلك مظبي الدجاج أو اللحم ، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير المظبي بقدر الضغط او في الفرن أو طرق …
المظبي أكلة شعبية شهيرة في منطقة الخليج يكثر تقديمها في الولائم والمناسبات والاحتفالات المختلفة. المظبي، سواء كان مظبي الدجاج أو مظبي اللحم ، هو طبق يتألف من الأرز الذي يتم طهيه مع اللحم أو الدجاج والطماطم والبهارات، وهذا الخليط يضفي على الطبق طعماً شهياً ورائحة ذكية. و اليوم نقدم لك طريقة عمل المظبي في قدر …
طريقة عمل المظبي في قدر الضغط بالدجاج أو اللحم قراءة المزيد »
وصفة اليوم من المطبخ العربي وهي أكلة شهيرة لها شعبية كبيرة في دول الخليج العربي. يتميز مظبي الدجاج بطعمه الشهي ومذاقه الرائع. وهو يتكون من الأرز المطبوخ مع الدجاج المضاف إليه بعض المكونات الخاصة التي تمنحه النكهة الغنية , ويمكنك تحضيره وفقاً لعدة طرق متنوعة , مثل مظبي اللحم او الدجاج . كما يمكنك طهي …
المندي، وهو طبق شهير يحظى بشعبية كبيرة في المملكة العربية السعودية ودول الخليج العربي، يُعتبر مصدراً مهماً للحديد، الفيتامينات والعناصر الأساسية الأخرى التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته. بالإضافة إلى ذلك، يُقدم هذا الطبق كوجبة رئيسية في العديد من الأحداث والمناسبات الاجتماعية. من الجدير بالذكر أن هناك العديد من الطرق المتنوعة لإعداد المندي، حيث يمكنك …
تعد الكبسة الحساوية طبق رئيسي شهير في الخليج العربي وخاصةً المملكة العربية السعودية. يعود سبب تسميتها إلى مدينة الإحساء السعودية التي تشتهر بتقديمها في الولائم والمناسبات. و يمكن تحضير الكبسه بعدد كبير من الوصفات .. مثل كبسة الدجاج , كبسة اللحم , كبسة التونة , كبسة الروبيان و غيرها من الوصفات الرائعة . تتميز الكبسة …
الكبسة واحدة من أكثر الأكلات الشهية التي تشتهر بها منطقة الخليج العربي. وتعتمد في تحضيرها على الأرز طويل الحبة المضاف إليه مجموعة من التوابل مثل الهيل وورق الغار واللومي وغيرهم، وعادة ما يتم تحضير كبسة الدجاج او كبسة اللحم مع المكسرات والزبيب مما يمنحها طعم شهي ومذاق غني. وهي من أشهى الوجبات الرئيسية التي تقدم …
تعد الكبسة أحد أشهى الأطباق الخليجية الشهيرة والتي تقدم كوجبة رئيسية في دول الخليج العربي، كما يكثر تقديمها في الولائم والمناسبات المختلفة. ولها عدة أسماء أخرى مثل المكبوس أو المطبق. وتتكون الكبسة من الأرز طويل الحبة المضاف إليه مجموعة من البهارات التي تمنحه المذاق الشهي والرائحة المتميزة، و تتعدد وصفاتها , فتوجد كبسة اللحم , …
القهوة العربية هي مشروب عربي أصيل تشتهر به مناطق شبه الجزيرة العربية ومصر والشام والعراق. وهي من المشروبات المنبهة التي تحظى باحترام كبيرة وشعبية واسعة عند العرب. وتعد القهوة العربية رمز للكرم وحفاوة الضيافة، لدرجة أنها أصبحت تقدم بطقوس خاصة في المجالس، في الدلة والفناجين الميزة لها. يكثر تقديمها في المناسبات والحفلات والولائم وشهر رمضان …
يعد المعمول من أشهر أصناف الحلويات العربية التي تشتهر بها منطقة الخليج العربي. يتميز بطعمه الغني المميز. تختلف ريقة تحضيره من مكان إلى آخر. عبارة عن نوع من المعجنات المصنوعة من الدقيق أو السميد والمحشوة بحشوات متنوعة مثل التمر أو المكسرات. وسوف نشرح في هذا الموضوع طريقة المعمول بالتمر في المنزل بمقاديره المجربة و خطوات …
تعد الهريس من الأكلات التقليدية الشعبية الشهيرة في منطقة الخليج العربي، وهي وجبة متكاملة غنية بالعناصر الغذائية من البروتين والألياف والكربوهيدرات والدهون المشبعة. تختلف طريقة تحضير الهريس حسب كل بلد، لكن بشكل عام يعتمد على القمح المطهو مع اللحم أو الدجاج مع بعض المكونات الأخرى. ويتميز بطعمه الغني الشهي ولكن يعيبه ارتفاع سعراته الحرارية، ويقدم …
