أطباق مصرية

حضري أطباق مصرية مميزة لأسرتك و استمتعي معهم بالنكهة الرائعة , جربي المكرونة بالبشاميل و الكشري و الأرز المعمر و غيرها من الأكلات بأكثر من طريقة و بالمقادير الناجحة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

البسبوسة أحد أصناف الحلويات الشرقية اللذيذة التي تتمتع بشعبية كبيرة في جميع دول الوطن العربي. وهي من الوصفات السهلة التي لايستغرق تحضيرها وقت أو مجهود كبير، كما أن مكوناتها إقتصادية ويسهل توفيرها في كل مطبخ. تتمع البسبوسة بمذاق شهي غني وقوام ناعم يذوب في الفم، وهي من الحلويات التي يضاف إليها القطر أو الشربات بعد […]

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي Read More »

طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية بنكهات متنوعة

تعد المهلبية واحدة من أقدم أصناف الحلويات الشرقية التي تلقى انتشاراً واسعاً في الدول العربية المتنوعة. وهي من الوصفات الإقتصادية السهلة سريعة التحضير، التي تتوفر مكوناتها بسهولة في كل مطبخ. تتميز المهلبية بطعمها اللذيذ المنعش الذي يحبة الجميع كباراً وصغاراً. يمكن تحضيرها بطرق متعددة بإضافة بعض المكونات لمنحها نكهات متنوعة شهية، مثل الشوكولاتة، الفواكه، ،

طريقة عمل المهلبية بنكهات متنوعة Read More »

طريقة عمل أم علي بالبف باستري

طريقة عمل أم علي بالبف باستري

أم علي واحدة من أشهر أصناف الحلويات المصرية والتي لاقت انتشاراً واسعاً وشعبية كبيرة في الدول العربية، وهي من الوصفات السهلة سريعة التحضير ، ويكثر تقديمها في رمضان وفي المناسبات المختلفة. تتعدد طرق تحضير أم علي حسب الذوق، تعتمد على رقائق من العجين مثل الرقاق أو البف باستري أو الكرواسون المضاف إليه الحليب والمكسرات وبعض

طريقة عمل أم علي بالبف باستري Read More »

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة

وصفة اليوم هي الكريب الحادق، والتي يرجع أصلها إلى المطبخ الفرنسي، والتي كانت تخص الكريب الحلو فقط بحشواته المختلفة. ولكن ومع انتقال عجينة الكريب حول العالم، ابتكر المصريون طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بحشوات مميزة. يعد الكريب من الأكلات المشبعة الشهية وهو من المعجنات السهلة سريعة التحضير، ويمكن تحضيره بحشوات متنوعة حسب الرغبة. وسوف نقدم

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة Read More »

طريقة عمل البشاميل بالدقيق والحليب

طريقة عمل البشاميل بالدقيق والحليب

البشاميل هو صلصة سميكة القوام تصنع من الدقيق والحليب والزبد، ويطلق عليه أيضاً اسم الصلصة البيضاء أو الوايت صوص. يرجع أصل البشاميل إلى المطبخ الفرنسي، ويعود سبب تسميته إلى الطاهي الفرنسي الشهير لويس دي بشاميل. يعد البشاميل من الإضافات الأساسية ذات المذاق الشهي والقوام الغني، يدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة المحببة إلى الكثيرين

طريقة عمل البشاميل بالدقيق والحليب Read More »

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

تعتبر الكفتة من أكثر الأكلات التي لها شعبية كبيرة في العالم وخاصة المنطقة العربية. وتتميز الكفتة بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. ويوجد طرق متنوعة لإعداد الكفتة، حيث تختلف مكوناتها ووصفاتها حسب كل بلد , حيث يمكنك تحضير كفتة اللحم , كفتة الدجاج , الكفتة المصرية و غيرها من الوصفات

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة Read More »

طريقة عمل الكفتة المصرية

طريقة عمل الكفتة المصرية بأكثر من وصفة

تعد الكفتة من الأكلات الشهية سهلة التحضير التي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم ويحبها الصغار والكبار. وهي من أكثر الأصناف انتشاراً حول العالم، ولكن تختلف طرق تحضيرها حسب كل منطقة، و يمكن تحضيرها بعدد كبير من الطرق .. مثل كفتة اللحم ، كفتة الدجاج ، الكفتة بالفرن و غيرها من الوصفات الرائعة حسب

طريقة عمل الكفتة المصرية بأكثر من وصفة Read More »

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بأكثر من وصفة

يعد لسان العصفور أحد أنواع المكرونة الشهيرة، وهو يشبه الأرز البسمتي طويل الحبة. ويتميز بأنه من الأطعمة قليلة النشويات مقارنة بأصناف المكرونة الأخرى. يمكن طبخه بطرق متعددة ووصفات متنوعة لذيذة المذاق، بمكن تقديمه على شكل طاجن لسان عصفور او كطبق شوربة بجانب وجباتك المفضلة , كما يمكن اعداده بالكبد والقوانص أو باللحم أو بالدجاج و

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بأكثر من وصفة Read More »

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد و اللحم

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بأكثر من وصفة

يعتبر طاجن لسان العصفور من أشهر الأطباق والتي تحظى بشعبية كبيرة و خصوصا في المطبخ المصري . يشتهر هذا النوع من المكرونة بطوله المميز الذي يشبه حبات الأرز البسمتي، كما أنه يتميز بأنه قليل النشويات مقارنة بأصناف المكرونة الأخرى. و يمكن تحضيره بعدد كبير من الوصفات , فمكنك اعداده في طاجن بالدجاج او اللحم او

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بأكثر من وصفة Read More »

طريقة فتة ورق عنب

طريقة فتة ورق عنب في المنزل

ورق العنب أحد أكثر الأطعمة الشهيرة والمحببة للكثيرين في العديد من الأماكن وخاصةً منطقة الشرق الأوسط. يتميز ورق العنب بطعمه الشهي ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. يمكن طهي ورق العنب بطرق مختلفة تتميز جميعها بسهولة خطواتها وبساطة مكوناتها. تعد فتة ورق العنب أحد الوصفات المميزة غير التقليدية التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي في

طريقة فتة ورق عنب في المنزل Read More »

Scroll to Top