أطباق مصرية

حضري أطباق مصرية مميزة لأسرتك و استمتعي معهم بالنكهة الرائعة , جربي المكرونة بالبشاميل و الكشري و الأرز المعمر و غيرها من الأكلات بأكثر من طريقة و بالمقادير الناجحة

طريقة الهريسة

طريقة عمل الهريسة بأكثر من وصفة

الهريسة هي واحدة من أشهى وصفات الحلويات الشرقية الشهيرة في الدول العربية التي تتميز بمذاق رائع لذيذ. تتكون الهريسة عامةً من السميد والسكر والزبدة، ولكن تختلف طريقة تحضيرها حسب كل مكان. وسوف نقدم في هذا الموضوع طريقة عمل الهريسة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح مثل المحلات المشهورة و بأكثر من وصفة رائعة , […]

طريقة عمل الهريسة بأكثر من وصفة Read More »

طريقة عمل البازلاء بأكثر من وصفة

طريقة عمل البازلاء بأكثر من وصفة

البازلاء نوع من الخضروات التي تندرج تحت الفصيلة الفراشية، وهي عبارة عن قرون خضراء تحتوي بداخلها حبات خضراء اللون كروية الشكل. تعد البازلاء من الخضروات اللذيذة المحببة للعديد من الأشخاص التي يمكن تناولها مطهية أو نيئة وهي تمنح شعوراً بالشبع، بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم. ولها فوائد صحية متعددة لما تحتويه من بروتينات وألياف، كما

طريقة عمل البازلاء بأكثر من وصفة Read More »

طريقة البامية باللحمة

طريقة عمل البامية باللحمة بأكثر من وصفة

تعد البامية من الأكلات التقليدية التراثية التي لها تاريخ كبير في مصر. حيث بدأت زراعتها في مصر القديمة قبل 200 عام، ويقال أنها كانت الأكلة المفضلة للملكة كليوباترا. ولها فوائد متعددة للصحة، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك. وقد انتشرت من مصر إلى باقي الأنحاء، حتى أصبحت أحد أشهى الأكلات العربية المفضلة لدى

طريقة عمل البامية باللحمة بأكثر من وصفة Read More »

طريقة اصابع زينب

طريقة اصابع زينب مثل المحلات

أصابع زينب من أصناف الحلويات الشرقية الشهيرة في مصر والدول العربية التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الغني. وهي من المعجنات البسيطة سهلة التحضير التي تعتمد في تحضيرها على الدقيق والخميرة، ثم تقلى في زيت غزير وتسقى بالقطر. وتقدم عادةً في رمضان والمناسبات والأعياد. وسوف نقدم فيما يلي طريقة اصابع زينب في منزلك بخطوات سهلة ومكونات

طريقة اصابع زينب مثل المحلات Read More »

طريقة عمل فطير مشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت

الفطير المشلتت هو نوع من المعجنات المصرية المتميزة الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة، تشتهر في مصر وخاصةً في المناطق الريفية. تعود أصوله إلى المصريين القدماء، حيث كان يسمى قديماً بالفطير الملتوت والتي تعني المطبق. وهو عبارة عن طبقات متعددة من العجين المشرب بالسمن، ويقدم مع الجبن أو القشطة أو العسل كما يمكن حشوه بحشوات مختلفة

طريقة عمل الفطير المشلتت Read More »

طريقة عمل الفريكة

طريقة عمل الفريكة بالدجاج و اللحم

الفريك هو نوع من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية، يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات. ويعد الفريك أحد أشهر البدائل الصحية للأرز. عادة ما يطبخ الفريك مع اللحم أو الدجاج، وتختلف طرق تحضيره وأسماؤه طبقاً لكل بلد، يسمي فريكة في بلاد الشام، بينما يسمى في مصر بالفريك. سوف نستعرض فيما يلي طريقة

طريقة عمل الفريكة بالدجاج و اللحم Read More »

طريقة عمل السبانخ

طريقة عمل السبانخ بأكثر من وصفة

السبانخ واحدة من أهم الخضروات الورقية المفيدة للصحة، فهي تفيد في الوقاية من فقر الدم والأورام السرطانية، وأيضاً في الحماية من السمنة ورفع مناعة الجسم وتخليصه من السموم وذلك لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن طهو السبانخ بالعديد من الطرق حسب الرغبة وطبقاً لعادات كل بلد، يمكن تحضيرها كطبق رئيسي

طريقة عمل السبانخ بأكثر من وصفة Read More »

طريقة الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بأكثر من وصفة

تعد الفاصوليا البيضاء واحدة من أكثر الأطباق شهرة على السفرة ولها شعبية كبيرة بين العديد من الأشخاص. يمكن إعدادها كطبق رئيسي مع اللحم يقدم مع الأرز والسلطة، كما يمكن أيضاً إضافتها على السلطات. الفاصوليا البيضاء أحد أنواع البقوليات الهامة للصحة والمفيدة للجسم لما تحتويه من نسبة مرتفعة من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. والتي عادة ما

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بأكثر من وصفة Read More »

طريقة البليلة

طريقة البليلة الحجازية و المصرية

تعد البليلة المصرية واحدة من أشهر أصناف الحلويات اللذيذة التي لها شعبية كبيرة في مصر. وتقدم بكثرة في وخاصة في فصل الشتاء وهي عبارة عن قمح مسلوق مضاف إليه اللبن والسكر وبعض الإضافات الأخرى. بينما البليلة السعودية أحد أشهر الأطباق الجانبية المالحة، وهي من الأكلات التقليدية التراثية الشهيرة التي تقدم كواحدة من المقبلات الشهية المصنوعة

طريقة البليلة الحجازية و المصرية Read More »

طريقة ورق العنب

طريقة ورق العنب بأكثر من وصفة

يعد ورق العنب من أكثر الأطباق الشهية التي لها شعبية كبيرة في الوطن العربي ومنطقة الشرق الأوسط. ويقدم بكثرة في العزائم والمناسبات. توجد بعض الاختلافات الطفيفة في طريقة تحضيره بين كل بلد، في بعض الأماكن يعد من المقبلات بينما يقدم كوجبة رئيسية في أماكن أخرى مع الدجاج أو اللحم والسلطات. تختلف أسماؤه بين المطابخ المختلفة

طريقة ورق العنب بأكثر من وصفة Read More »

Scroll to Top