وصفة اليوم الحليب المكثف عبارة عن حليب مركز خالي من الماء، ذو قوام كثيف وله مذاق شديد الحلاوة، ويميل إلى اللون الأصفر. ويتميز بمذاقه الرائع الشهي ونكهته الغنية. ويعد أحد المكونات الأساسية الهامة التي تدخل في تحضير العديد من وصفات الطبخ و أصناف الحلويات والمشروبات المتنوعة. كما يمكن استخدامه في تزيين بعض الحلويات كصوص بديلاً …
القهوة العربية هي مشروب عربي أصيل تشتهر به مناطق شبه الجزيرة العربية ومصر والشام والعراق. وهي من المشروبات المنبهة التي تحظى باحترام كبيرة وشعبية واسعة عند العرب. وتعد القهوة العربية رمز للكرم وحفاوة الضيافة، لدرجة أنها أصبحت تقدم بطقوس خاصة في المجالس، في الدلة والفناجين الميزة لها. يكثر تقديمها في المناسبات والحفلات والولائم وشهر رمضان …
التلبينة هي مشروب ساخن أو حساء تتكون من الشعير المطحون ونخالته والحليب والماء، وأحياناً يضاف إليها بعض المكونات مثل التمر أو القرفة وغيرهما لتعزيز طعمها. ويعود سبب تسميتها إلى لونها الأبيض ورقتها التي تشبه اللبن. وقد اكتسبت التلبينة أهمية كبيرة لورودها في الأحاديث النبوية، حيث أوصى سيدنا محمد ،صل الله عليه وسلم، بتناولها عند الكرب …
يعد شاي الكرك من المشروبات الساخنة المميزة الطعم، وتعود أصوله إلى الهند وبلاد شرق آسيا التي انتشر منها إلى العديد من البلدان. وقد لاقي شعبية كبيرة بين سكان دول الخليج وشبه الجزيرة العربية، مع وجود اختلافات طفيفة في مكوناته، ويطلق عليه في اليمن اسم الشاي العدني. ويعود سبب تسميته بالكرك هو طعمه القوي المليء بالنكهات …
كما هو معلوم عن الشوكولاتة أنها مفيدة للصحة والجسم والنفسية بطعمها اللذيذ الشهي، وهي مصدر لرفع هرمونات السعادة، مع مراعاة أنه كلما كانت الشوكولاتة خام أو غامقة، كانت أكثر فائدة للصحة. الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة من المشروبات الساخنة الشهيرة المتميزة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً، وخاصة في فصل الشتاء. يمكن إعداد مشروب هوت شوكليت …
يعتبر السحلب من المشروبات الشامية الرائعة التي انتشرت بشكل كبير الى باقي الدول العربية و اصبحت من المشروبات الشتوية التي يحبها الجميع لأنها تمد الجسم بالطاقة و الدفئ اللازمين في فصل الشتاء . و يتم تحضير السحلب بكل سهولة حيث يمكنك تحضيره بالبودرة الجاهزة او عمل البوردة بنفسك بمكونات بسيطة في اقل من 5 دقائق …
المهلبية من الوصفات الحلوة المشهورة في بلاد الشام و تركيا , و انتقلت منها الى معظم البلاد العربية . و توجد عدة وصفات لتحضيرها , فيمكنك تقديمها بالايس كريم او الحليب او قمر الدين و غيرها من الوصفات الرائعة . نقدم لك طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة و المكسرات , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم …
