وصفات معجنات

اعرفي وصفات معجنات سهلة وسريعة التحضير , بالمقادير المجربة المكتوبة و طرق تحضيرها بشكل ناجح و لذيذ , اعرفي افضل وصفات البيتزا و السمبوسة و الخبز و غيرها من المخبوزات الرائعة .

طريقة عمل البسكويت الأصفر المالح

طريقة عمل البسكويت المالح الأصفر

يعدّ البسكويت أحد أصناف المخبوزات الغربية التي تلاقي شعبية كبيرة وانتشاراً واسعاً في أغلب الدول العربية بلإضافة إلى الغربية. وهو من الوصفات الإقتصادية السهلة سريعة التحضير التي تتوفر مكوناتها في كل مطبخ. ويعتمد على الدقيق والزبدة مع بعض المكونات الأخرى، ويمكن تحضيره كصنف مالح أو حلو. يقدم البسكويت كوجبة خفيفة مع المشروبات مثل الشاي أو […]

طريقة عمل البسكويت المالح الأصفر Read More »

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة

وصفة اليوم هي الكريب الحادق، والتي يرجع أصلها إلى المطبخ الفرنسي، والتي كانت تخص الكريب الحلو فقط بحشواته المختلفة. ولكن ومع انتقال عجينة الكريب حول العالم، ابتكر المصريون طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بحشوات مميزة. يعد الكريب من الأكلات المشبعة الشهية وهو من المعجنات السهلة سريعة التحضير، ويمكن تحضيره بحشوات متنوعة حسب الرغبة. وسوف نقدم

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات متنوعة Read More »

طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات

طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات

يعد الكريب الحلو من وصفات الحلويات الفرنسية التي تتمتع بشعبية كبيرة حول العالم، وقد ابتكرها شاب فرنسي يعمل بمقهي في باريس، وكان يقدم الكريب الحلو، وخاصة الكريب سوزيت أو الكريب بصوص البرتقال. يعد الكريب من المعجنات الشهيرة يشبه البان كيك لكنه أقل سمكاً، ويتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره وبساطة مكوناته. وهو من الحلويات الإقتصادية التي

طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات Read More »

طريقة عمل باستا فلورا بالمربى على أصولها

طريقة عمل باستا فلورا بالمربى على أصولها

وصفة اليوم هي ااستا فلورا أو فطائر المربى أو تارت المربى، وتسمى أيضاً بالمبروشة. وهي من أصناف الحلويات اليونانية التقليدية، وتعد من المعجنات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل. يدخل في تحضيرها أي نوع من المربى كمكون أساسي تحت طبقة من العجين على شكل مربعات متقاطعة مثل الشبكة، ويمكن تشكيلها كفطائر صغيرة فردية

طريقة عمل باستا فلورا بالمربى على أصولها Read More »

طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة في المنزل

طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة في المنزل

السمبوسة هى أحد أصناف المقبلات الأكثر شهرة والواسعة الانتشار في العديد من الدول العربية. يكثر تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان وفي الولائم والمناسبات المختلفة، وهي تعرف أيضاً باسم السمبوسك. تباع السمبوسة في الأسواق بحشوات مختلفة جاهزة ليتم طهيها، كما تباع على هيئة شرائح رقيقة من العجين ليتم حشوها ثم طهيها. ويمكن تحضير العجينة في

طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة في المنزل Read More »

طريقة عمل الجبنية بالجبن السائل

طريقة عمل الجبنية المقرمشة بالجبن السائل

الجبنية من أشهر حلويات المطبخ الكويتي، والذي انتشرت منه إلى باقي دول الخليج والدول العربية. وهي تقدم عادة في الولائم وفي المناسبات المختلفة مع أصناف الصوص المفضلة. تعد الجبنية من وصفات المعجنات الحلوة التي تعتمد على الجبن كمكون أساسي ولذلك سميت بهذا الاسم. وتتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها وطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش الشهي وخفتها على

طريقة عمل الجبنية المقرمشة بالجبن السائل Read More »

طريقة عمل بيتزا نابولي مثل المحلات

طريقة عمل بيتزا نابولي بأكثر من وصفة

البيتزا هي أحد أكثر المعجنات المحبوبة من الجميع ولها شهرة واسعة حول العالم. وتتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، حيث يتم تحضيرها من الدقيق والخميرة والزيت مع بعض الإضافات الأخرى حسب الحشو والنكهات المفضلة، مثل بيتزا المارجريتا – بيتزا الخضار – بيتزا بالجبن – بيتزا ببروني و غيرها من وصفات البيتزا الرائعة، ويختلف سمك العجينة حسب

طريقة عمل بيتزا نابولي بأكثر من وصفة Read More »

طريقة عمل بيتزا خضار

طريقة عمل بيتزا بالخضار بالمنزل

وصفتنا اليوم من المطبخ الإيطالي، وهي البيتزا وهي من أكثر الأكلات اللذيذة المحببة للكثير من الصغار والكبار لطعمها الشهي ومذاقها الغني . يمكن تحضير البيتزا بسهولة في المنزل من الدقيق والخميرة وبعض المكونات الأخرى، مع إضافة الحشو والنكهات المفضلة حسب الرغبة, مثل البيتزا باللحم , بيتزا المارجريتا , بيتزا الرانش او بيتزا الجبن و غيرها

طريقة عمل بيتزا بالخضار بالمنزل Read More »

طريقة خبز البريوش الفرنسي

طريقة عمل خبز البريوش الهش

يعتبر الخبز أحد أساسيات الغذاء في معظم ثقافات العالم ويعود تاريخه إلى آلاف السنين. و يتم صنعه عادةً من دقيق القمح أو أنواع أخرى من الحبوب. و يعتبر الخبز مصدرًا أساسيًا للكربوهيدرات والألياف، وهو مكمل غذائي مثالي للعديد من الأطعمة حيث يتميز بقدرته على التكيف مع مختلف الأذواق الأطعمة. و يوجد العديد من الأنواع والأشكال

طريقة عمل خبز البريوش الهش Read More »

طريقة كيكة السينابون الهشة

طريقة عمل كيكة السينابون الهشة

تعتبر الكيكة أحد اكثر الحلويات انتشارا حول العالم و يفضلها الكثير من الناس كبارا و صغارا بفضل طعمها المميز ونكهتها الغنية، و دائماً ما تكون حاضرة في معظم المناسبات والاحتفالات. وبالرغم من وجود العديد من الوصفات و أنواع الكيك المختلفة مثل كيكة الزبادي و كيكة الشوكولاتة و كيكة الحليب الساخن و غيرها، إلا أن بعضها

طريقة عمل كيكة السينابون الهشة Read More »

Scroll to Top