وصفات معجنات

اعرفي وصفات معجنات سهلة وسريعة التحضير , بالمقادير المجربة المكتوبة و طرق تحضيرها بشكل ناجح و لذيذ , اعرفي افضل وصفات البيتزا و السمبوسة و الخبز و غيرها من المخبوزات الرائعة .

طريقة عمل القشطة المنزلية

طريقة عمل القشطة في المنزل

القشطة هي أحد مشتقات الحليب، وقوامها يشبه الكريمة، ولها مذاق رائع لذيذ يحبه الكثيرين من الكبار والصغار. تعد أحد المكونات الهامة في تحضير العديد من الأطعمة مثل الارز المعمر و الصوص الأبيض، كما تستخدم في حشو أصناف متعددة من الحلويات ومنها الفطائر و الكنافة و القطايف و البسبوسة و الجلاش وغيرها من الحلويات الشرقية. بالإضافة […]

طريقة عمل القشطة في المنزل قراءة المزيد »

طريقة عمل فطير مشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت

الفطير المشلتت هو نوع من المعجنات المصرية المتميزة الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة، تشتهر في مصر وخاصةً في المناطق الريفية. تعود أصوله إلى المصريين القدماء، حيث كان يسمى قديماً بالفطير الملتوت والتي تعني المطبق. وهو عبارة عن طبقات متعددة من العجين المشرب بالسمن، ويقدم مع الجبن أو القشطة أو العسل كما يمكن حشوه بحشوات مختلفة

طريقة عمل الفطير المشلتت قراءة المزيد »

طريقة الفطاير

طريقة عمل الفطائر في المنزل

تعد الفطائر أحد أشهر أصناف المعجنات المحبوبة من الجميع في كل أنحاء العالم. ويرجع أصلها إلى المطبخ البريطاني والذي انتشرت منه إلى باقي الدول، وأصبح لكل بلد طابعها الخاص في عمل الفطائر وحشواتها المتنوعة. تختلف طرق تحضير الفطاير ويمكن إعدادها كصنف حلو أو حاذق، ويتم تناولها كوجبة خفيفة أو يمكن اعتبارها من المقبلات. وهي تتكون

طريقة عمل الفطائر في المنزل قراءة المزيد »

طريقة فطيرة الجبن

طريقة فطيرة الجبن بأكثر من وصفة

فطيرة الجبن من المعجنات المحببة للكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مكونات بسيطة. تقدم كمقبلات أو كوجبة إفطار أو عشاء. ويمكن دمج النكهات الحلوة فيها مع الجبن، مما يمنحها طعم متميز غني. نقدم لك الان طريقة فطيرة الجبن بعدة وصفات مختلفة بمقادير العجينة و الحشوات المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح , قدميها لأسرتك على

طريقة فطيرة الجبن بأكثر من وصفة قراءة المزيد »

طريقة عمل التميس الافغاني

طريقة التميس في المنزل بأكثر من وصفة

يعد خبز التميس أو الخبز الأفغاني من أشهر المخبوزات في أفغانستان وباكستان والدول المجاورة لهم في منطقة الخليج وفي العديد من دول الوطن العربي. ويتميز خبز التميس بطعمه الرائع، ويقدم عادةً بجانب الفول والجبن و المربى واللبنة والسلطات وغيرهم في وجبتي الإفطار والعشاء، كما يمكن تحضيره كصنف حلو بالسكر أو العسل، أو حشوه بحشوات مختلفة

طريقة التميس في المنزل بأكثر من وصفة قراءة المزيد »

طريقة الخبز الصاج

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

خبز الصاج هو نوع من الخبز المسطح الرقيق، وهو من الأنواع الشائعة في المنطقة العربية والشرق الأوسط التي يحبها الجميع، ويفضلون تناوله في الساندويتشات ويستخدم في العديد من الأكلات. ويختلف عن الخبز العادي في أنه لا يعتمد على عملية التخمير ليصبح خبز إسفنجي أو يزداد حجمه أثناء الخبز. حيث يشكل الخبز بسمك رقيق جداً ويوضع

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل قراءة المزيد »

طريقة المنتو

طريقة المنتو السعودي بأكثر من وصفة

يعد المنتو نوع خاص من أنواع المعجنات يشبه الزلابيا ويتم حشوه بحشوات متنوعة وطهوه على البخار، ويتميز بخفته وطعمه الرائع الهش وغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. وهو من الأطباق التي لها شعبية كبيرة وشهرة واسعة حول العالم، بالرغم من عدم معرفة أصله بدقة، حيث يرجع البعض أصوله إلى دول بخاري وهي التي تفضل طهو

طريقة المنتو السعودي بأكثر من وصفة قراءة المزيد »

طريقة عجينة البف باستري

طريقة عجينة البف باستري بالبيت

تعد البف باستري من ألذ وأشهى وأشهر أنواع المعجنات الفرنسية.  وهي عبارة عن رقائق عجينة خفيفة منتفخة مقرمشة تستخدم في العديد من الوصفات المالحة و الحلوة، وتحشى بحشوات مختلفة. تباع عجينة البف باستري الجاهزة مجمدة في المتاجر، ولكن سوف نقدم لكم طريقة عجينة البف باستري في المنزل و استخدامها لتحضير العديد من الوصفات الرائعة ,

طريقة عجينة البف باستري بالبيت قراءة المزيد »

طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة

طريقة عمل اللقيمات بأكثر من وصفة

اللقيمات من أصناف الحلويات العربية التي لها شعبية كبيرة في الوطن العربي. ولها عدة أسماء تشتهر بها في كل بلد، ففي دول الخليج تشتهر باسم اللقيمات، بينما تسمى العوامة في بلاد الشام، وفي مصر يطلق عليها لقمة القاضي أو زلابية. يمكن تحضيرها بطرق مختلفة مقرشة أو طرية، بالقطر أو العسل أو السكر أو صوص الشوكولاتة

طريقة عمل اللقيمات بأكثر من وصفة قراءة المزيد »

طريقة السينابون رول

طريقة السينابون الاصلي مثل المحلات

السينابون من الحلوى الشهية الأكثر شهرة وانتشاراً في العالم، وهي عبارة عن لفائف من المعجنات الهشة بالقرفة، وتسمى أيضاً سينابون رول، ويحبها الجميع من الصغار والكبار. يعود أصل حلوى السينابون إلى المطبخ السويسري، والتي اشتهرت في أماكن أخرى بعد ذلك، وانطلقت سلسلة مطاعم سينابون حول العالم، التي حظيت بشعبية كبيرة بين الجميع.  نقدم لك في

طريقة السينابون الاصلي مثل المحلات قراءة المزيد »

Scroll to Top