اطباق سورية

تعد المهلبية واحدة من أقدم أصناف الحلويات الشرقية التي تلقى انتشاراً واسعاً في الدول العربية المتنوعة. وهي من الوصفات الإقتصادية السهلة سريعة التحضير، التي تتوفر مكوناتها بسهولة في كل مطبخ. تتميز المهلبية بطعمها اللذيذ المنعش الذي يحبة الجميع كباراً وصغاراً. يمكن تحضيرها بطرق متعددة بإضافة بعض المكونات لمنحها نكهات متنوعة شهية، مثل الشوكولاتة، الفواكه، ،

ورق العنب أحد أكثر الأطعمة الشهيرة والمحببة للكثيرين في العديد من الأماكن وخاصةً منطقة الشرق الأوسط. يتميز ورق العنب بطعمه الشهي ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. يمكن طهي ورق العنب بطرق مختلفة تتميز جميعها بسهولة خطواتها وبساطة مكوناتها. تعد فتة ورق العنب أحد الوصفات المميزة غير التقليدية التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي في

الهريسة هي واحدة من أشهى وصفات الحلويات الشرقية الشهيرة في الدول العربية التي تتميز بمذاق رائع لذيذ. تتكون الهريسة عامةً من السميد والسكر والزبدة، ولكن تختلف طريقة تحضيرها حسب كل مكان. وسوف نقدم في هذا الموضوع طريقة عمل الهريسة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح مثل المحلات المشهورة و بأكثر من وصفة رائعة ,

اللبنة هي أحد مشتقات الحليب التي تشبه الجبن الكريمي في قوامها. وهي من الأطعمة الشهيرة في كل أنحاء العالم، لها طعم رائع محبب للكثيرين، بالإضافة إلى فوائدها الصحية المتعددة. يمكن تناولها بطرق متنوعة، حيث يمكن تناولها في الإفطار أو العشاء وتقدم مع زيت الزيتون أو النعناع أو الزعتر أو الزيتون وغيرهم مثل الجبن الأبيض مع،

القشطة هي أحد مشتقات الحليب، وقوامها يشبه الكريمة، ولها مذاق رائع لذيذ يحبه الكثيرين من الكبار والصغار. تعد أحد المكونات الهامة في تحضير العديد من الأطعمة مثل الارز المعمر و الصوص الأبيض، كما تستخدم في حشو أصناف متعددة من الحلويات ومنها الفطائر و الكنافة و القطايف و البسبوسة و الجلاش وغيرها من الحلويات الشرقية. بالإضافة

تعد الثومية أحد أشهر المقبلات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الأماكن. وتتمتع الثومية بطعمها اللذيذ الغني المتميز، كما أنها تعد من الوصفات السهلة السريعة. وهي تقدم بجانب الكثير من أصناف الطعام مثل اللحوم والدجاج والبيتزا والبطاطس وغيرها. كما يشتهر تقديمها في العديد من المطاعم ومن أشهرها مطاعم المشويات و الشاورما السوري. سوف

الفريك هو نوع من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية، يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات. ويعد الفريك أحد أشهر البدائل الصحية للأرز. عادة ما يطبخ الفريك مع اللحم أو الدجاج، وتختلف طرق تحضيره وأسماؤه طبقاً لكل بلد، يسمي فريكة في بلاد الشام، بينما يسمى في مصر بالفريك. سوف نستعرض فيما يلي طريقة