أطباق لبنانية

ورق العنب أحد أكثر الأطعمة الشهيرة والمحببة للكثيرين في العديد من الأماكن وخاصةً منطقة الشرق الأوسط. يتميز ورق العنب بطعمه الشهي ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. يمكن طهي ورق العنب بطرق مختلفة تتميز جميعها بسهولة خطواتها وبساطة مكوناتها. تعد فتة ورق العنب أحد الوصفات المميزة غير التقليدية التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي في

البازلاء نوع من الخضروات التي تندرج تحت الفصيلة الفراشية، وهي عبارة عن قرون خضراء تحتوي بداخلها حبات خضراء اللون كروية الشكل. تعد البازلاء من الخضروات اللذيذة المحببة للعديد من الأشخاص التي يمكن تناولها مطهية أو نيئة وهي تمنح شعوراً بالشبع، بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم. ولها فوائد صحية متعددة لما تحتويه من بروتينات وألياف، كما

الصفوف اللبنانية أحد أصناف الحلويات اللبنانية الشهيرة التراثية، التي يتميز بطعمها اللذيذ المحبب. وهي من الحلويات الخفيفة سهلة التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير لتحضيرها ومكوناتها اقتصادية ومتوفرة في كل مطبخ. يعتمد تحضير الصفوف على الكركم الذي يمنحها اللون الأصفر المميز مع الدقيق والسميد مع المكونات الأخرى، وتُخبز في الفرن وتزين بالسمسم

وصفة اليوم تأتي من المطبخ اللبناني، وهي من أصناف الحلويات التقليدية الاقتصادية الشهيرة في لبنان. تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل مطبخ. تتعدد أسماء هذا الطبق، فأحيانا يطلق عليه اسم ليالي الشام، أو ليالي حلب، وأيضاً حلوى السميد. وهو يعتمد في تحضيره على السميد والحليب مع بعض الإضافات الأخرى. وسوف نقدم

يعد الباذنجان من الخضروات الهامة الشهيرة والذي يدخل في تحضير العديد من الأصناف المتنوعة، مثل المسقعة و فتة الباذنجان و مقلوبة الباذنجان وسلطة الباذنجان وصينية الباذنجان بالبشاميل ومتبل الباذنجان وغيره من الأكلات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الدول. المتبل أحد الأصناف المميزة الشهية التي تعتمد في تحضيرها على الباذنجان مع بعض المكونات

تعد المجدرة واحدة من أهم الأكلات التقليدية الشعبية في بلاد الشام. تحتوي على العديد من المصادر الغنية بالبروتين والفيتامينات، ولها عدة فوائد للصحة. تعتمد المجدرة السورية بشكل أساسي على العدس الغير مجروش أو العدس الأسود أو العدس أبو جبة. ويمكن تحضيرها بالبرغل أو الأرز. وعادةً ما تقدم بجانب سلطة الزبادي بالخيار أو اللبن الرائب. وسوف

عادة ما يتم تقديم رز الصيادية بجانب المأكولات البحرية، و هو من الأكلات المصرية ذات الطعم المتميز وتشتهر بها مطاعم الأسماك في جميع أنحاء مصر، وخاصةً محافظات الوجه البحري. وهو من الوصفات السهلة ذات المكونات البسيطة، وتعتمد فكرته على إضافة البصل ومجموعة من التوابل إلى الرز ، مما يمنحه رائحة جذابة شهية ولون رائع وطعم

تعتبر التبوله من اشهر المقبلات اللبنانية التي انتشر من الشام الى البلاد العربية و تتكون من البرغل و الطماطم و البصل و غيرها من المكونات تختلف مقادير و مكونات التبولة من دولة لدولة , فيمكنك عملها بدبس الرمان او السماق , و اليوم سنقدم لكي طريقة عمل التبولة اللبناني الأصلية , قدميها لضيوفك على الغداء

ورق العنب هو أحد الأطباق التقليدية المحبوبة في المطبخ العربي. يتم إعداده عن طريق لف أوراق العنب المغسولة حول حشوة لذيذة تتكون من خليط الأرز المنقوع واللحم المفروم والبهارات المميزة تجمع بين النكهات العربية التقليدية والمذاق الرائع , حيث يمكن تقديمه ساخنا او باردا او كطبق فتة ورق العنب الشهية . و ورق العنب البارد