وصفات معجنات

يعد السابليه أحد أصناف الحلويات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة بين الكثيرين، وهو نوع من البسكويت والبيتيفور، تشبه عجينته إلى حد كبير عجينة التارت من ناحية الشكل والطعم. يتميز السابليه بطعمه اللذيذ وقوامه الهش الناعم الذي يذوب في الفم، ويمكن تحضيره بنكهات متنوعة حسب الرغبة مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو المربى وغيرها. وسوف نقدم فيما […]

بسكويت اليانسون من أصناف المعجنات المقرمشة اللذيذة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً. ويتميز أنه من الوصفات السهلة سريعة التحضير، ومكوناته متوفرة في كل مطبخ. لليانسون فوائد صحية عديدة لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب وفيتامين ج والبوتاسيوم، بالإضافة إلى دوره الفعال كمهدئ للأعصاب. سوف نقدم في هذه الوصفة طريقة عمل

تعد البيتزا أحد أشهر الأكلات الشهية المحببة للجميع حول العالم، ويعود أصلها  إلى المطبخ الإيطالي. وهي من المعجنات سهلة التحضير المصنوعة من الدقيق والخميرة وبعض المكونات الأخرى . تعتمد البيتزا على تحضير العجينة بطريقة صحيحة بقوامها الهش المتميز وتشكيلها سميكة أو رقيقة أو مقرمشة حسب الرغبة، وبعد ذلك يضاف إليها الحشو اللذيذ والمكونات المفضلة. سوف

البراونيز أحد أنواع الحلويات الأمريكية الشهيرة التي لها شعبية كبيرة في جميع دول العالم. وهو من أنواع الكيك السريعة سهلة التحضير وبسيطة المكونات. يتميز البراونيز بطعم لذيذ ومذاق غني بالشوكولاتة المحببة للجميع. ويقدم البراونيز مع الآيس كريم أو قطع  الشوكولاتة أو الصوص المفضل مثل صوص الشوكولاتة أو الكراميل. وسوف نقدم في السطور التالية طريقة تحضير

الكوكيز وصفة اليوم ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي الذي انتشرت منه إلى باقي أنحاء العالم، ولاقت شعبية كبيرة بين الكبار والصغار لطعمها الرائع وقوامها الهش الشهي. الكوكيز هو بسكويت مقرمش يتميز بشكله الدائري، ويضاف إليه رقائق الشوكولاتة أو غيرها من الإضافات، كما يمكن حشوه بحشوات متنوعة حسب الرغبة. سوف نقدم فيما يلي طريفة عمل الكوكيز

بيتزا الأناناس من أشهر أنواع البيتزا العالمية المحببة للكثيرين لطعمها الشهي ومذاقها المتميز الذي يجمع بين الحلو والمالح، ويطلق عليها أيضاً بيتزا هاواي. وتعد البيتزا أحد أكثر المعجنات التي لها شهرة واسعة وشعبية كبيرة حول العالم. وتتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، حيث يتم تحضيرها من الدقيق والخميرة والزيت مع بعض الإضافات الأخرى، ويختلف سمك العجينة

تعتبر فطيرة التفاح واحدة من أشهر الحلويات العالمية، وهي من المعجنات اللذيذة المحشية بالتفاح الطازج المطهي والمكرمل، ويمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل الكاسترد أو القرفة أو المكسرات وغيرها حسب الذوق للحصول على نكهات متميزة شهية. وسوف نقدم فيما يلي طريقة عمل فطيرة التفاح الشهية بوصفات مختلفة وحشوات متنوعة ومكونات مجربة للحصول على طعم رائع

المحوجة هي أكلة تقلدية مصرية وهي من المخبوزات التي تشتهر بها محافظات وجه بحري وخاصةً دمياط، ويطلق عليها أيضاً اسم القرصة الصفراء. وتعد من الحلويات الشتوية التي تمنح الشعور بالدفء ولها قيمة غذائية عالية، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية المحببة للجميع صغاراً وكباراً. وسوف نقدم في هذا الموضوع طريقة عمل المحوجة بطريقتها الأصلية بخطوات سهلة

تعد القراقيش بالعجوة أحد أكثر المعجنات شهرة وانتشاراً في مصر والعديد من البلدان العربية. يكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات المتنوعة، وتقدم عادةً على مائدة الإفطار مع الشاي. تتميز القراقيش بالعجوة بطعمها الشهي المحبب وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، وهي من الأطعمة المشبعة ولها العديد من الفوائد الصحية لاحتوائها على التمر. وتعد من الوصفات السهلة

الرقاق نوع من أنواع الخبز في الدول العربية، تتعدد أسماؤه حسب كل منطقة، في مصر يسمى رقاق، يطلق عليه خبز الشراك في الأردن، ويسمى خبز الفرشوخة في فلسطين، وينتشر في لبنان باسم خبز الصاج. يعد الرقاق مكون أساسي في العديد من الوصفات المالحة والحلوة، مثل الرقاق باللحم المفروم أو بالحشوات المتنوعة، وساندوتشات الشاورما، وأم علي