محتويات الوصفة
تعتبر هذه من الوصفة من الحلويات الايطالية الرائعة و سهلة التحضير التي يمكنك عملها في 10 دقائق فقط و تشبه وصفة التيراميسو .
و توجد وصفات عديدة لتحضيرها , فيمكنك عملها بالكريم كراميل او الشوكولاتة و غيرها من الوصفات .
و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بطريقة ناجحة و لذيذة , حذريها لأسرتك و استمتعي معهم بالنكهة المميزة .
مقادير كيكة النسكافيه الباردة
- 2 علبة من البسكويت (يفضل بطعم الشوكولاتة)
- 1 كوب من الحليب البودرة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من النشا
- 3 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من النيسكافيه
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
للوجه
- 150 جرام من كريمة الخفق
- 1/2 كوب من الحليب البارد
- 1 ملعقة صغيرة من النيسكافيه
للتزيين (اختياري)
- شوكولاتة مبشورة او بسكويت مطحون
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
- ضعي الماء و بودرة الحليب و الدقيق و النشا و السكر و النيسكافيه في اناء و قلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات تماما و تختفي تكتلات الدقيق
- ضعي الاناء على نار متوسطة و استمري في التقليب حتى يتماسك القوام و يصبح ثقيل , ضيفي الفانيليا و قلبيها ثم ارفعي الخليط من على النار
- رصي طبقة من البسكويت في قاع صينية و صبي عليها طبقة من صوص النيسكافيه ثم ساوي السطح بالملعقة
- رصي طبقة اخرى من البسكويت و غطيه بطبقة من الصوص ثم ساوي السطح
- ضعي طبقة ثالثة من البسكويت و غطيه بباقي صوص النيسكافيه
- ضعي طبقة الكريمة على الوجه و ساويها بالملعقة ثم رشي عليها الشوكولاتة المبشورة او بعض من البسكويت المطحون ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك
- قطعي كيكة النيسكافيه الباردة و قدميها و استمتعي بطعمها الرائع مع ضيوفك
لتحضير طبقة الكريمة
ضعي بودرة كريمة الخفق و النيسكافيه و الحليب البارد في وعاء و اخفقيهم حوالي 5 دقائق حتى يصبح القوام كريمي
و بالهناء و الشفاء
