وصفات اوروبية وصفات حلويات

طريقة عمل بان كيك بالشوفان

يعتبر البان كيك من اشهر الحلويات التي يتم تقديمها في المطاعم الأوروبية و قد انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية و تتميز بسهولة تحضيرها و بساطة مكوناتها .

يمكن تحضير البان كيك بعدة طرق , فيمكن تحضيره بالوصفة الاصلية او بدون بيض و العديد من الوصفات الأخرى .

و اليوم سنقدم لك طريقة عمل بان كيك بالشوفان الصحي للدايت , قدميه لأسرتك و استمتعي بقوامه الهش و نكهته الرائعة .

مقادير بان كيك الشوفان

طريقة عمل بان كيك بالشوفان
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 1 كوب من دقيق الشوفان
  • 1 بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر دايت بودرة
  • رشة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة
  • للتسوية : ملعقة من الزيت او الزبدة

للتقديم

  • عسل ابيض
  • قطع من الفراولة – الكيوي – الكريز

طريقة عمل بان كيك الشوفان

  • ضعي البيضة و الفانيليا في وعاء عميق و ضيفي اليها الزبدة السائلة و اخلطيهم جيدا
  • ضيفي الحليب بالتدريج اثناء الخلط ثم ضعي السكر البودرة و رشة الملح و قلبيهم جيدا
  • اخلطي الدقيق و البيكينج باودر ثم ضعيهم بالتدريج على المكونات السائلة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام بان كيك الشوفان الثقيل
  • ضعي ملعقة من الزيت في اناء على النار حتى يسخن تماما
  • صبي كمية من عجينة البان كيك بالحجم المرغوب فيه و اتركيها على نار هادئة حوالي 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل
  • اقلبي البان كيك على الجانب الاخر و اتركيها لمدة دقيقتان حتى تصبح ذهبية اللون ايضا ثم ارفعيها من على النار
  • صبي بعضا من العسل الأبيض على بان كيك الشوفان و ضعي قطع من الموز و الفراولة على الوجه ثم قدميه و استمتعي بنكهته الرائعة مع أسرتك

طريقة عمل بان كيك بالشوفان والموز

طريقة بان كيك الشوفان

المقادير

  • 1 كوب من الشوفان – او دقيق الشوفان
  • 2 موزة متوسطة الحجم
  • 2 بيضة متوسطة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • رشة من الملح
  • اختياري : 2 ملعقة صغير سكر ستيفيا
  • للتسوية : 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند

طريقة التحضير

  • ضعي البيض و الموز و الشوفان و البيكينج باودر و القرفة و الملح و السكر الدايت في الخلاط
  • اخلطي المقادير و قلبيها بالملعقة من حين لاخر حتى تتجانس تماما و تحصلي على قوام البان كيك السميك
  • يمكنك اضافة ربع كوب من الماء في حالة عدم قدرة الخلاط على خلط المكونات
  • ادهني طاسة بقليل بزيت جوز الهند و ضعيها على النار حتى تصبح ساخنة
  • صبي بعضا من خليط البان كيك في الطاسة بالحجم المفضل لك ثم اتركيها لمدة دقيقتان على نار هادئة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي من الأسفل
  • اقلبي بان كيك الشوفان على الجهة الاخرى و اتركيها لمدة دقيقتان حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيه من على النار و قدميها مع قطع الفواكه و العسل الأبيض و استمتعي بطعمه الرائع .

و بالهناء و الشفاء

وصفات اخرى