سلطات ومقبلات

يعتبر المخلل من اشهر المقبلات التي نتناولها مع مختلف الاطباق مثل البيتزا او الساندوتشات و غيرها , حيث انها تعطي نكهة مميزة لمعظم الوجبات , و يمكن تحضيره بعدد كبير من الوصفات , مثل الزيتون الأخضر المخلل و الخيار و الجزر و غيرها العديد من الوصفات . و من أفضل انواع هذه المخللات الزيتون الاسود […]

تعتبر شوربة العدس الأصفر من افضل وجبات الشتاء المشهورة في البلاد العربية , حيث تحتوي على السعرات الحرارية اللازمة لتدفئة الجسم و الكثير من العناصر الغذائية المتمثلثة في العدس الاصفر و الخضروات المتنوعة المكونة للشوربة . يوجد عدد من الطرق المختلفة لتحضير العدس الأصفر , و الان سنقدم لك طريقة عمل العدس بالشعرية بوصفتين رائعتين

تعتبر سلطة الكول سلو من المقبلات الاوروبية المشهورة التي يفضلها الجميع , و هو طبق موجود بشكل أساسي في جميع المطاعم و لكن تختلف النكهة المميزة لها من مكان لاخر و من وصفة لاخرى . توجد عدد من الوصفات الرائعة لعملها و التي تعتمد بشكل اساسي على الجزر و الكرنب و المايونيز و بعض المكونات

تعتبر التبوله من اشهر المقبلات اللبنانية التي انتشر من الشام الى البلاد العربية و تتكون من البرغل و الطماطم و البصل و غيرها من المكونات تختلف مقادير و مكونات التبولة من دولة لدولة , فيمكنك عملها بدبس الرمان او السماق , و اليوم سنقدم لكي طريقة عمل التبولة اللبناني الأصلية , قدميها لضيوفك على الغداء

يستخدم دبس الرمان في العديد من الوصفات , و هو عبارة عن صوص مكون من الرمان و السكر و الليمون و يضيف الى الطبق نكهة حمضية مسكرة و مميزة توجد عدد من الوصفات لتحضيره بحسب كل دولة , و اليوم احضرنا لكي طريقة عمل دبس الرمان بمقاديره الاصلية و خطوات تحضيره بشكل ناجح مثل الجاهز

ورق العنب هو أحد الأطباق التقليدية المحبوبة في المطبخ العربي. يتم إعداده عن طريق لف أوراق العنب المغسولة حول حشوة لذيذة تتكون من خليط الأرز المنقوع واللحم المفروم والبهارات المميزة تجمع بين النكهات العربية التقليدية والمذاق الرائع , حيث يمكن تقديمه ساخنا او باردا او كطبق فتة ورق العنب الشهية . و ورق العنب البارد

اذا كنتي تبحثي عن نوع مختلف من السلطات التقليدية نقدم لكي طريقة لتحضير طبق لذيذ من سلطة المأكولات البحرية و هو طبق مشبع و مليئ بالبروتين و الدهون الصحية (اوميجا 3) مكون من انواع مختلفة من البحريات و بعض انواع الخضروات و المعكرونة . تفضلي طريقة عمل سلطة فواكه البحر , تتعدد طرق عملها و

سلطة الفاكهه هي طبق يتكون من أنواع مختلفة من الفاكهة بعد تقطيعها و مزجها بتداخل الأطعمة . يمكنك خلط معها بعضا من العصير او اضافة الفاكهه المجففة تتعدد طرق تحضير سلطة الفاكهه , حيث يفضل البعض اضافة السكر و القرفة و يفضل البعض تقديمها بدون عصير او عدم اضافة الفاكهه الحمضية مثل البرتقال .. و