اعملي احلى سلطات و مقبلات بكل سهولة بمقاديرها المجربة و المكتوبة و طريقة تحضيرها بشكل ناجح , حضريها و قدميها مع الوجبات الرئيسية و استمتعي بطعمها الرائع .
يعد الزيتون المخلل أحد أكثر الأصناف لذيذة الطعم المحببة للعديد من الأشخاص الكبار والصغار في أماكن متعددة. ويمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة ليمنحها مذاقاً خاصاً متميزاً، بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة له . و يمكن تحضيره بأكثر من وصفة رائعة , مثل الزيتون الاسود المخلل , و الخيار و اللفت و غيرها من انواع …
الجبنة القريش أحد أنواع الجبن البيضاء الصحية الخفيفة قليلة الملح والدهون التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وحمض الفوليك والفيتامينات والأملاح. تنتشر في المناطق الريفية لسهولة تصنيعها وقلة تكلفتها، حيث تنتج عن تخثر الحليب وانفصال المادة الصلبة عن المادة السائلة وتسمى الشرش في عملية تسمى التجبين. يمكن تناولها مع …
الزبادي من أحد مشتقات الألبان التي تتمتع بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. وهو من الأطعمة المفيدة للصحة لاحتوائه على العديد من الأحماض والفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم مثل البروتين سهل الهضم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك واليود وفيتامين ب. بالإضافة إلى تأثيره اللطيف على الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساهم في …
الزبيب هو نوع من الفاكهة المجففة الشهيرة على مستوى العالم، وهو عبارة عن عنب مجفف، يتفاوت في أحجامه وألوانه. ويتميز بطعمه اللذيذ المحبب للكثيرين. يدخل في تحضير العديد من وصفات الحلويات، كما يستخدم في تزيين العديد من الأطباق المالحة والحلوة. يحتوي الزبيب على العديد من العناصر المفيدة للجسم مثل مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، والكالسيوم والبوتاسيوم …
الجبنة هي أحد مشتقات الحليب الهامة التي تمد الجسم بالبروتين والكالسيوم. تتعدد أنواع الجبن في العالم ومنها الشيدر، الجبنة الكريمي، الأبيض، الريكفورت، المثلثات والمطبوخة. يحب العديد من الاشخاص تناولها، كما أنها تدخل في تحضير العديد من الأصناف مثل البيتزا الايطالي و المكرونة و الحلويات الشرقية والتشيز كيك وغيرهم. تعد الجبنة الشيدر واحدة من أكثر أنواع …
الحسو البحريني صنف من وصفات الحلويات الشهيرة في منطقة الخليج العربي، وهو أكلة شعبية تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العظيمة. وهو من الأكلات المفيدة للنساء خلال فترة الحيض والنفاس لما له من فوائد متعددة في تنظيف الرحم وتخفيف الآلام والانقباضات أثناء فترة الحيض أو النفاس وتنظيم الدورة الشهرية. كما أنه مفيد للمرأة المرضعة لأنه يعتبر …
تعد الثومية أحد أشهر المقبلات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الأماكن. وتتمتع الثومية بطعمها اللذيذ الغني المتميز، كما أنها تعد من الوصفات السهلة السريعة. وهي تقدم بجانب الكثير من أصناف الطعام مثل اللحوم والدجاج والبيتزا والبطاطس وغيرها. كما يشتهر تقديمها في العديد من المطاعم ومن أشهرها مطاعم المشويات و الشاورما السوري. سوف …
يعد الباذنجان من الخضروات الهامة الشهيرة والذي يدخل في تحضير العديد من الأصناف المتنوعة، مثل المسقعة و فتة الباذنجان و مقلوبة الباذنجان وسلطة الباذنجان وصينية الباذنجان بالبشاميل ومتبل الباذنجان وغيره من الأكلات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الدول. المتبل أحد الأصناف المميزة الشهية التي تعتمد في تحضيرها على الباذنجان مع بعض المكونات …
تعد المجدرة واحدة من أهم الأكلات التقليدية الشعبية في بلاد الشام. تحتوي على العديد من المصادر الغنية بالبروتين والفيتامينات، ولها عدة فوائد للصحة. تعتمد المجدرة السورية بشكل أساسي على العدس الغير مجروش أو العدس الأسود أو العدس أبو جبة. ويمكن تحضيرها بالبرغل أو الأرز. وعادةً ما تقدم بجانب سلطة الزبادي بالخيار أو اللبن الرائب. وسوف …
طبق اليوم من أشهر الأطباق العالمية والتي لها شهرة واسعة ويحبها الجميع، يمكن تقديمه كصنف من المقبلات الباردة، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة. تعد المكرونة من أكثر الأصناف المحببة للكبار والصغار، والتي تدخل في وصفات عديدة متنوعة ومنها سلطة المكرونة. والتي تتميز بمذاقها الرائع ونكهاتها الشهية المتداخلة معاً، بالإضافة إلى فوائدها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها …
