يعتبر السحلب من المشروبات الشامية الرائعة التي انتشرت بشكل كبير الى باقي الدول العربية و اصبحت من المشروبات الشتوية التي يحبها الجميع لأنها تمد الجسم بالطاقة و الدفئ اللازمين في فصل الشتاء .
و يتم تحضير السحلب بكل سهولة حيث يمكنك تحضيره بالبودرة الجاهزة او عمل البوردة بنفسك بمكونات بسيطة في اقل من 5 دقائق .
نقدم لك طريقة عمل السحلب باللبن بمقديره المجربة و خطوات تحضيره بشكل ناجح بدون تكتلات , قدميه لأسرتك و استمتعي معهم بطعمه الرائع في الشتاء .
مقادير عمل السحلب باللبن
بودرة السحلب
- 1 كوب من جوز الهند الناعم
- 1 كوب حليب لبن بودرة
- 1/2 كوب من النشا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1/2 كوب من السمسم المحمص
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة
- اختياري : نصف كوب من الزبيب
مشروب السحلب
- 1 و 1/2 ملعقة كبيرة من السحلب
- 1 كوب من اللبن
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة (فستق – سوداني او غيرها من المكسرات المفضلة لديك)
طريقة عمل بودرة السحلب
- في وعاء عميق , اخلطي جوز الهند و السمسم و اللبن البودرة و السكر و الفانيليا و قلبيهم جيدا حتى تتجانس المقادير تماما
- ضعي بودرة السحلب في وعاء محكم و استخدميه عند الرغبة
طريقة عمل السحلب باللبن
- ضعي كوب من الحليب في اناء و ضيفي اليه ملعقة و نصف كبيرة من السحلب
- ضعي السحلب على النار و قلبيه من حين لاخر حتى لا يحدث تكتلات حتى يغلي , ارفعيه من على النار و صبيه في كوب التقديم
- زييني السحلب بالسوداني و الفستق و قدميه و استمتعي بكوب رائع من السحلب باللبن
و بالهناء و الشفاء
طريقة عمل السحلب الجاهز باللبن
المقادير
- 1ملعقة كبيرة من السحلب الجاهز
- 1 كوب من اللبن
- 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- ضعي اللبن في اناء و ضيفي اليه ملعقتين كبار من السحلب و ملعقة من السكر و قلبيه جيدا
- ضعي السحلب على النار و قلبيه من حين لاخر حتى يبدأ في الغليان و يصبح قوامه ثقيل ثم ارفعيه من على النار
- صبي السحلب في اكواب التقديم و زيينيه بالمكسرات و فدميه و استمتعي بطعمه الرائع مع ضيوفك
و بالهناء وا لشفاء
